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    美高梅mgm食品商业管理学士学位

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  • 食品行业由你来领导

    你是一个崭露头角的食品企业家吗? 你认为自己会成为一家大型食品集团的掌舵人吗? 无论你的愿景是什么,都要在中情局实现 食品企业管理工商管理学士学位 at our 纽约校区. 准备好掌控你的职业生涯吧 leadership and management expertise 你需要在食品的商业方面茁壮成长 proven, hands-on instruction 从我们的 industry-savvy faculty.

    亮点:

    • 学会 identify 市场 opportunities 并制定专门为食品行业设计的商业计划.
    • 锐化你的 商业、管理和创业技能 在财务,人力资源管理,餐饮服务管理,市场营销和推广.
    • 获得 real-world experience 通过一个 paid internship semester CIA的2000多个食品行业合作伙伴之一. (Already have experience? 查看我们的 涡轮选项).
    • Deepen 你的 hands-on knowledge of 高级烹饪、糕点或服务管理.
    • Design 你的 own future 通过一个 浓度 in baking and pastry, 饮料, 内部企业家精神, 状态, or a global cuisine, as well as during a travel abroad experience.
    • Connect with 140+ companies hiring at CIA Career Fair, including Compass Group, Delaware North/Patina Group, 四季, Hillstone Restaurant Group, 万豪酒店, Unidine, Union Square Hospitality Group, 和Wegmans.

    Ready to get started? 适用于今天!

    在食物的世界里开始做生意

    这是 你的 time. 充分利用日益增长的行业对具有识别能力的专业人士的需求, 市场, 并发展盈利的食品经营企业. 有了这个学位,你将在以下领域广受欢迎:

    • Business management or finance
    • 通讯、公共关系和市场营销
    • Entrepreneur or restaurant owner
    • Food management or operations
    • Product development

    With so many possibilities, our 职业服务 工作人员随时准备帮助您的每一步. 没有任何网络能像美高梅mgm那样, 其中包括一些世界上最著名的烹饪, 饮料, and hospitality experts.

    The list of celebrated CIA alumni is as diverse as it is extensive. 他们在做自己喜欢的事情上获得了成功. Now it’s 你的 turn.

    课程

    参加食品企业管理工商管理学士学位课程的学生可以选择两个重点领域之一:烹饪艺术或烘焙和糕点艺术.

    129学分的食品商业管理、烹饪艺术工商管理硕士课程包括:

    • 烹饪艺术要求51学分
    • 文科要求36个学分
    • 企业管理要求30学分
    • 高级概念要求3个学分
    • 9 credits in free electives

    食品商业管理、烘焙和糕点艺术的129学分工商管理硕士课程包括:

    • 52.烘焙和糕点艺术要求5个学分
    • 34.5个文科学分
    • 企业管理要求30学分
    • 高级概念要求3个学分
    • 9 credits in free electives

    您将得到一个精心设计的组合,深入的食品和饮料为重点的管理, 业务, 以及以美高梅mgm著名的动手烹饪或烘焙和糕点艺术核心为基础的文科课程.

    该课程以一个学期的实习经历为特色, 以及你的选择一个可选, specialized study 浓度 在高级葡萄酒和饮料等不同领域, 内部企业家精神, Latin Cuisine Studies, 还有很多其他的.

    See catalog for curriculum details

    需求 for Admission

    • 高中毕业证书或普通教育证书.
    • 这个项目是在美高梅mgm提供的面对面的全日制学习 纽约校区. 在其他校区完成副学士学位课程的学生可以转学获得学士学位.

    如何申请

    Culinary School 成本s

    美高梅mgm非常致力于使你的美高梅mgm教育尽可能负担得起. 我们的费用与同类大学相当,还有更好的消息——超过90%的学生获得某种形式的经济援助.

    不要让申请经济援助阻碍你进入世界一流的烹饪学院. 不管你的个人情况如何, 我们将与你们共同努力,使参加美高梅mgm的学习成为你们未来在食品世界中负担得起的投资.

  • 问题? CIA Student Ambassadors Can Help! 聊天现在.

  • 领先的食品和酒店雇主想要CIA学生

     
  • 工商管理学院贡法隆

    School of Business and Management

    工商管理学院(School of 业务 and Management)提供的以食品为重点的商业教育是前所未有的——这种高端食品水平, 饮料, 而酒店管理课程在任何MBA课程中都找不到. 我们的专业教师提供的深度研究和经验为当今不断扩大的食品世界提供了与行业相关的学习理想. 这些教师帮助塑造了餐饮服务和酒店业的进步,使之成为我们今天看到的全球商业模式. 学生们也有机会与领先的食品商业专业人士分享他们的见解. 学习 more about our faculty >
  • 很酷的课程 You’ll Take…

    食品企业管理酷课程

    Make food 业务 你的 美国美高梅mgm食品商业管理学位课程,其中的课程可能会让你大吃一惊.

    看看吧

  • Brandon Walker - large photo

    校友关注

    Brandon Walker ’01
    Chef/Owner, Essie’s Restaurant
    “美高梅mgm让你了解当前的趋势. ”
    斯蒂芬妮·墨菲

    教师关注的焦点

    斯蒂芬妮·墨菲
    工商管理副教授
    作者:
    QuickBooks® for the Restaurant.
  • 你知道吗??


    CIA为有专业厨房经验的学生提供了一个加速的学位选择.
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